Boerenwormkruid likeur verplaatst naar voorjaar 2026

Over dit evenement

Vroeger toen er nog geen koelkast was aten kinderen Boerenwormkruidkoekjes.
De bladeren van het boerenwormkruid werden fijn geknipt en gemalen en in koekjes verwerkt.
Ze waren wormdodend.
De bloemknopjes hebben een gaatje in het midden. Dat staat symbolisch voor een worm die erin zou kunnen kruipen (signatuurleer).
Elk heilzaam kruid draagt een geheim bij zich, waarin hij laat zien waar hij voor dient.
Met de kruiden die voorhanden zijn maken we een kruidenbitter.

In mijn onderzoek wilde ik het recept van Absinth ontrafelen. Het groene drankje. Een geheim recept.
Alle groen kleurende kruiden deed ik bij elkaar.
Uiteindelijk door de kandijsuiker en de smaakmakende kruiden werd het toch donker van kleur.
Ik deed het drankje in de vriezer. Toen ik het ging proeven smaakte het naar Jagermeister. Een heilzaam kruiden bittertje.
Vroeger had je ook maag en bitter kruidendrankjes. Tegenwoordig is alles met kleurstoffen of met de smaak van...
In de workshop leer je diverse kruiden combineren en hun heilzame eigenschappen gebruiken.
Wildpluk Moos